El comino molido es una especia aromática obtenida de las semillas secas del comino. Con su sabor terroso, cálido y ligeramente amargo, el comino molido es un ingrediente esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en la gastronomía mexicana, india, y del Medio Oriente. Se utiliza para sazonar una amplia variedad de platos, incluyendo carnes, guisos, sopas, y salsas, aportando profundidad y un sabor distintivo. Además de sus usos culinarios, el comino molido es conocido por sus beneficios digestivos y sus propiedades antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente valioso tanto en la cocina como en la salud.
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