El clavo molido es una especia obtenida de los brotes secos del árbol de clavo. Reconocido por su aroma intenso y su sabor ligeramente dulce y picante, el clavo molido es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos, desde postres hasta guisos y salsas. Es ideal para dar un toque especial a tus recetas, aportando profundidad y un perfil de sabor único. Además de su uso culinario, el clavo molido también se valora por sus propiedades medicinales, siendo un excelente aliado en la cocina y la salud.
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