La linaza molida se obtiene de las semillas de lino, que se muelen para ofrecer un polvo nutritivo con un sabor ligeramente a nuez. Rica en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes, la linaza molida es un complemento saludable para tu dieta, ideal para añadir a batidos, yogures, cereales, panes y galletas. Su alto contenido en fibra ayuda a mejorar la digestión, mientras que los ácidos grasos omega-3 promueven la salud cardiovascular. Además, la linaza molida puede actuar como un agente espesante en recetas y es una opción popular en dietas vegetarianas y veganas como sustituto del huevo en productos horneados.
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