La canela molida se obtiene de la corteza interna del árbol de canela, secada y pulverizada para crear una especia aromática y versátil. Con su sabor dulce y cálido, la canela molida es ideal para una variedad de platos tanto dulces como salados, incluyendo postres, panes, bebidas calientes, curries, y guisos. Además de su uso culinario, la canela molida es conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y su capacidad para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Incorporar canela molida en tus recetas no solo añade un delicioso toque de sabor, sino también beneficios para la salud.
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