El ajo molido se obtiene de dientes de ajo secos y pulverizados, proporcionando un sabor fuerte, picante y ligeramente dulce que es fundamental en muchas cocinas del mundo. Es una opción conveniente para añadir el sabor del ajo a una variedad de platos, como salsas, guisos, marinadas, adobos y aliños. Además de su uso culinario, el ajo molido es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, así como por sus beneficios para la salud cardiovascular, convirtiéndolo en un ingrediente tanto delicioso como nutritivo para tus preparaciones.
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