Ingredientes:
- 4 limones grandes
- 2 chiles serranos o jalapeños
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Exprime el jugo de los limones y viértelo en un recipiente.
- Lava los chiles serranos o jalapeños y córtalos en rodajas finas. Retira las semillas si deseas reducir la intensidad del picante.
- Agrega las rodajas de chile al jugo de limón.
- Añade sal al gusto y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
- Deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y el chile se impregne bien del jugo de limón.
- Prueba y ajusta la cantidad de sal y chile según tu preferencia personal.
- Sirve el chile acidulado estilo Chilar como acompañamiento para tus platillos mexicanos favoritos, como tacos, tostadas, frutas o botanas.
¡Disfruta de este condimento picante y ácido que le dará un toque especial a tus comidas al estilo Chilar! Ten en cuenta que puedes variar la cantidad de chile y sal según tu tolerancia al picante y tus preferencias de sabor.
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